В 95 процентах случаев вентиляцию неправильно монтируют. Практически, все строители делают вот, что: в канал к вентиляционной шахте замуровывают круглую трубу, к которой подключают короб от вытяжки на плитой.
А на вытяжке стоит обратный клапан. Таким образом, при выключенной вытяжке воздухообмен на кухне отсутствует. Ситуация многократно усугубляется при наличии газовой плиты, которая в процессе работы в огромных количествах выделяет угарный и углекислый газ. Открывать окно для проветривания малоэффективно, т.к. конвекция воздуха при отсутствующей вытяжке минимальна.
Вторая ошибка — использование на вытяжке канала диаметром 100 мм. Площадь сечения в таком случае совершенно недостаточна для того, чтобы обеспечить воздухообмен более 100 м3/час, а это сильно меньше даже первой скорости вытяжки. Обязательно использовать воздушный канал диаметром 125 мм, который без проблем позволит удалять из кухни обработанный воздух в количестве до 350 м3/час.
Что делать в таких случаях? Требуется расширить отверстие под прямоугольную накладку с двумя каналами для вентиляции. Верхний - для подключения вытяжки, нижний - для вентиляции самой кухни в то время, когда вытяжка не работает.
Внимательно следите за работниками, которые ремонтируют ваши кухни.