Как стало известно ProfiDOM.com.ua, ресторан Hverdagen задумывался как экспериментальный и устойчивый - как в плане ингредиентов для приготовления блюд, так и пространства, в котором они будут подаваться.
Длинный центральный стол для семей или больших групп свисает с потолка и помогает создать разные зоны, в то время как меньшие по размеру столики и барная стойка с высокими стульями располагаются вокруг.
По информации ProfiDOM.com.ua, бар ресторана, висячий стол, скамейки, столики, полки и прочие мелкие предметы мебели были вручную сделаны из пихты.