Какие требования предъявляются к ручному плиткорезу? Как правильно с ним работать, чтобы не царапать плитку, а именно, резать?  

Безусловно, хороший плиткорез должен резать плитку, точно по намеченной линии. Он должен ее  легко раскалывать, опять же, точно по намеченной линии реза. И, в идеале, он должен надёжно служить в течение многих лет, даже в режиме интенсивной эксплуатации.

Ответы на эти вопросы можно найи в видео-ролике, который рассказывает о плиткорезе под брендом Bellota.