Как напечатать еду на 3d-принтере. Видео Недавно компания из Тайваня XYZPrinting объявила о выпуске своих первых 3D-принтеров, которые способны печатать еду из капсул с пищевыми ингредиентами. Как стало известно ProfiDom.com.ua, на пресс-конференции в Тайбэе продемонстрированы эти инновационные 3D-принтеры. Новые машины для трехмерной печати пищи работают так же, как и обычные 3D-принтеры, но вместо пластика из экструдера выдавливаются «съедобные» полоски различной консистенции и температуры. На машинах была успешно протестирована печать нескольких блюд, включая шоколад, печенье и даже пиццу. Как утверждает компания, все блюда изготавливаются из свежих ингредиентов и могут быть напечатаны в любых формах. Правда, перед употреблением необходимо отварить или испечь напечатанные блюда. Было продемонстрированно два продовольственных 3D-принтера: один из них – достаточно большой и оснащенный тремя экструдерами, а второй – маленький с одним экструдером. И тот, и другой 3D-принтер способны напечатать еду в течение всего пяти минут. Как ожидается, эти устройства поступят в продажу в июне 2015 года, и, по словам Шена, они будут иметь вполне доступную стоимость, значительно ниже стоимости существующих сегодня на рынке пищевых 3D-принтеров, которые продаются по цене от 3000 до 5000 долларов США. Стоит отметить, что тайваньская компания XYZPrinting, которая была образована в прошлом году, с самого начала своей деятельности была ориентирована на выпуск 3D-принтеров потребительского класса по выгодным ценам. Так, в сентябре 2014 года она выпустила свой первый 3D-принтер «все-в-одном» со встроенным сканером по действительно низкой стоимости – всего 799 долларов США. Кроме того, компания производит все 3D-принтеры в Таиланде и ожидает, что в этом году продажи устройств достигнет 4000 единиц, а к 2016 году она планирует утроить этот показатель. В следующем году компания собирается также запустить высокотехнологичные 3D-принтеры, предназначенные для профессиональных пользователей. На видео, представленном ниже, председатель компании XYZprinting Inc., Симон Шен демонстрирует новые принтеры на пресс-конференции.
